Чоколадно задоволство

Денес, после 2 дена од мојот роденден, ви го претставувам моето роденденско

Ч о к о л а д н о   з а д о в о л с т в о 

За оваа торта потребно ви е:

За кори

3 јајца

5 лажици шеќер

3 лажици млеко

3 лажици масло

3 лажици брашно

2 лажици оризово брашно

½ пециво

2 лажици какао
1 рендана кора од портокал

(ова е за 1 кора, а ќе ви требаат 3 вакви исти)

За натопување на корите

1 шоља млеко и 3 лажици слатко какао (Несквик) 

За фил

½ литар слатка павлака

300 гр чоколадо

300 гр млечно чоколадо

+200-250 мл слатка павлака

А ќе ја направите вака:

Јајцата и шеќерот убаво изматете ги, се додека не се добие убава кремаста маса.Матејќи, лажица по лажица, додадете ги маслото и млекото.Потоа додадете ги исто така и останатите состојки.Испечете 3 вакви теста.

Половина литар слатка павлака оставете да дојди до степен на вриење, па потоа додадете ги чоколадата искршени на коцки. Подесете средно силна температура на ринглата и мешајте се додека не се хомогенизира смесата.

Тргнете од оган и оставете да олади.

Изматете јаи другата слатка павлака. 1/3 од чоколадната смеса тргнете настрана, а другата измиксирајте ја во изматената слатка павлака.

Секоја кора прво се натопува со млекото со Несквик, па се премачкува со 1/3 од чоколадната смеса и се премачкува со 1/3 од филот.

Најгорната кора се прелива со останатиот дел од чоколадната смеса, а со филот се премачкуваат страните.

Украсете ја со ролери, бони топ, чоко смоки, наполитанки, бомбончиња, шарени шеќерни трошки.

Ролнички од туршија

Ролнички од туршија

Ова е една идеја за декорација на зимската трпеза, која многу привлечно изгледа, а бидејќи сме при крај со зимата и добар начин како да се искористи останатата туршија.

Ќе ви треба:

за една ролничка

• 4 листа сторена зелка (расол)
• 1 црвена пиперка од било кој вид туршија
• 1 поголема кисела краставичка

Начин на спремање:

Сечете ја пиперката од едната страна и постелете ја на даската за сечење.
На едниот крај ставете ја краставичката и сролајте цврсто.

Листовите зелка убаво исцедете ги и постелете ги еден врз друг.
Ставете ја сроланата пиперка на едниот крај и цврсто сролајте. Убаво стегнете.

Со остар нож сечете ја ролничката на парчиња со дебелина колку прст.

Кукулички, Шишарки

Мојот прв рецепт на блогов одлучув да бидат Шишарките, или како ние по битолски си ги викаме Кукулички. Наш долгогодишен омилен десерт. Кој ги вкусил-ги засакал.

Кукулички-Шишарки

Потребно

• 100 гр сусам
• 250 гр маргарин
• 100 гр чоколадо
• 5-6 лажици мед
• 5 лажици шеќер
• 3 лажици какао
• 800 гр чоко попс (МБ житарки)

Подготовка

Сусамот ставете го во тенџере потпечете го на средно силен оган.

Потоа додадете го маргаринот исецкан на ситни парчиња, чоколадото искршено на коцки и сите останати работи, освен житарките.

Мешајте додека состојките не се растопат и соединат. Внимавајте да не проврие.

Во подланок сад истурете ги житарките и врз нив содржината прелив од тенџерето. Се убаво измешајте.

Земете една цедалка за лимон и со помош на мало лажиче полнете ја вдлабнатината набивајќи ја убаво. Потоа со тресок од масата извадете ја формата на Кукуличката.

Оставете ги на ладно место добро да се здрват и УЖИВАЈТЕ! 

Можат да седат затворени во кутија повеќе од една недела. Но ретко кога сум успеала да ги сочувам и неколку дена. Едноставно, не можите а да не ги изедите во најкратко време :)